孕期食譜推薦：孕中期這3道菜最適合孕媽，益氣補血壯脾胃

進入孕中期，沒有了孕早期的種種不適，準媽媽的胃口會大好，這個時候除了準媽媽想要的蔬菜、水果都可以盡可能滿足準媽媽的需求。除此以外，還需要根據準媽媽身體變化的規律來制作美味的食物，幫助準媽媽補充身體所需元素、礦物質以及呵護好準媽媽的脾胃。

今天給孕中期的準媽媽推薦3道美味可口的菜。

第一道：木耳炒三白

準備原料：水發木耳250克、鮮百合100克、鮮蝦仁50克、雞肉100克、鹽適量。

做法：先將木耳洗凈，手撕成適當大小的片，熱水鍋燙一下；鮮百合掰開洗凈備用、鮮蝦仁洗凈備用，雞肉洗凈切片。再將鍋中放入植物油燒熱，倒入雞肉片和鮮蝦仁翻炒，炒熟以后放入木耳、鮮百合和少許清水一起翻炒，當百合呈現半透明時放入適量的鹽調味即可。

貼心提醒：做這道菜時，火不要太大，木耳遇熱會爆響，可先將木耳焯熟后直接拌入。

孕媽吃的好處：此菜富含鐵質、蛋白質以及各種礦物質，口味清淡，營養豐富，非常適合孕中期的準媽媽食用。

第二道：糖醋排骨

原料：豬排骨500克，蔥末、姜末適量，白糖50克，醋25克。花生油500克，料酒、香油、紅糟、鹽適量。

做法：將豬排骨洗凈，剁成6~8厘米長的塊，加入適量的鹽水腌漬30分鐘左右。在鍋中放入適量花生油，燒至6、7分熟，下排骨浸炸片刻撈出；再將另外一鍋中放入適量的香油，放入蔥末、蒜末熗鍋，再放入排骨、適量的開水、白糖、醋以及料酒，用小火慢燉20分鐘，待排骨肉骨分離，加紅糟收汁，淋香油即可。

貼心提醒：這道菜屬于高糖、高蛋白類別，熱量很高，準媽媽在享用美食的同時要注意好量的把握。

孕媽吃的好處：這道菜富含蛋白質、鈣、磷，排骨加醋烹調以后能讓鈣容易溶解和吸收。

第三道：西紅柿燒牛肉

原料：牛肉150克，西紅柿150克，蔥花、姜末適量，醬油、鹽、料酒適量。

做法：先將牛肉洗干凈，切成方塊，再將西紅柿洗凈，去皮、去子，切成塊；在鍋中倒入少許油，放入牛肉，倒入醬油，炒變色，放入蔥花、姜末、鹽、料酒，略拌過之后加清水，末過牛肉即可；大火煮開用小火將牛肉燉爛放入西紅柿略煮就好。

貼心提醒：煮牛肉時關鍵是大火先燒開，然后微沸燉爛牛肉，西紅柿在牛肉酥爛之后加入，汁多可用大火收汁即可。

孕媽吃的好處：這道菜富含蛋白質、維生素、鈣等，幫助孕媽補脾胃、益氣血、補虛弱、壯筋骨的功效。